Restaurant - Pizzeria
Situé dans le pittoresque village de Ploubalay, Le Seize est un restaurant et pizzeria qui vous invite à une expérience gastronomique inoubliable au cœur de la Bretagne.
Plongez-vous dans une ambiance chaleureuse, découvrez des saveurs authentiques et laissez-vous séduire par la magie de la cuisine italienne revisitée avec passion.
Un cadre enchanteur Niché au cœur de la magnifique région bretonne
Le Seize offre un cadre enchanteur pour vos déjeuners et dîners.
L’intérieur du restaurant allie subtilement charme rustique et modernité, avec une décoration soignée et une ambiance conviviale.
Profitez également de notre restaurant pour savourer vos plats lors des douces soirées bretonnes.
Nous pouvons faire des repas d’affaires ( d’entreprise), ou tous type d’évènement
La cuisine italienne revisité
Au menu de “Le Seize”, découvrez une cuisine italienne revisité qui met à l’honneur des ingrédients frais et de qualité.
Notre chef passionné s’inspire des traditions culinaires italiennes pour créer des plats innovants et savoureux qui raviront vos papilles.
Que vous soyez amateur de pizzas croustillantes cuites au feu de bois, de pâtes fraîches faites maison ou de délicieuses spécialités italiennes, notre menu varié saura combler toutes vos envies.
Les Entrées
- Saumon fumé par nos soins, crème citronnée et ses blinis11€
- Les accras de la maison, sauce piment doux9,50€
- Assiette de jambon ibérique bellota9€
- Burrata crémeuse des Pouilles, Tomate de Trégon, Pesto10€

Les Desserts maison
- Tiramisu au caramel beurre salé7€
- Moelleux au chocolat et sa boule de glace7,50€
- Tarte aux fraises de matignon8€
- Le café gourmand9,50€
Les Glaces
- La bouleLes glaces au lait
Vanille, chocolat, croquandine, pistache, antillaise, coco, caramel, café
3€ - La bouleLes sorbets
Fraise, framboises, mangue, fruit de la passion, citron, cassis
3€ - Dame blanche
Boules vanille, sauce chocolat et chantilly
8€ - Chocolat liégeois
Boules chocolat, sauce chocolat et chantilly
8€ - La bretonne
Boule caramel et boule croquandine, caramel au beurre salé, chantilly
8€ - Café liégeois
Deux boules café, sauce café et chantilly
8€ - Colonel
Deux boules citron et vodka
9€
Des pizzas authentiques
Une des fiertés de “Le Seize” réside dans ses pizzas artisanales préparées avec amour.
Notre pâte moelleuse, fine et légère, est élaborée selon des méthodes traditionnelles. Accompagnée de garnitures fraîches et soigneusement sélectionnées, chaque bouchée vous transportera au cœur de l’Italie.
Des classiques aux créations uniques, notre carte de pizzas saura satisfaire les palais les plus exigeants.
Les Pizzas
- Margherita
Sauce tomate, fior di latte, tomates
10€ - Reine
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons
12€ - Calzone
Sauce tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons, oeuf
13€ - Sedici
Crème, fior di latte, saumon fumé maison, crème citronnée et ciboulette du jardin
17€ - 4 Fromages
Sauce tomate, fior di latte, chèvre, fourme d’ambert, reblechon
13€ - Spianata
Sauce tomate, fior di latte, spianata, piquillos et copeaux de parmesan
15€ - Fraîcheur
Pesto, fior di latte, tomates cerises, courgettes, champignons, roquette et olives
15€ - Pancetta
crème, fior di latte, chèvre, pancetta, miel local, noix et roquette
16€ - L'albatruffa
crème à la truffe, champignons, roquette et parmesan
18,50€ - Burrata
Sauce tomate, fior di latte, burrata des pouilles, jambon ibérique, pesto et tomates cerises
18€ - SUPPLÉMENT
* FROMAGE À BASE DE LAIT DE VACHE / CHARCUTERIE ÉPICÉE
2€
Des produits locaux et de saison
Chez “Le Seize”, nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits.
Nous nous approvisionnons auprès de producteurs locaux et choisissons des ingrédients de saison pour garantir des plats savoureux et respectueux de l’environnement.
Chaque assiette est ainsi une ode aux richesses culinaires de la Bretagne et de l’Italie.
Un Accueilchaleureux
Au-delà de l’excellence culinaire, “Le Seize” se distingue par son accueil chaleureux et son service attentionné.
Notre équipe dévouée est à votre écoute pour vous conseiller sur les choix de plats, vous faire découvrir nos spécialités et veiller à ce que votre expérience soit des plus agréables.
“Le Seize” est bien plus qu’un simple restaurant et pizzeria. C’est une escapade gourmande au cœur de la Bretagne, où se mêlent traditions italiennes et saveurs locales.
Venez nous rendre visite pour une expérience culinaire authentique, dans un cadre convivial et raffiné.
Que vous soyez en famille, entre amis ou en couple, “Le Seize” est l’adresse incontournable pour éveiller vos papilles et passer un moment inoubliable à Ploubalay.
Nous avons hâte de vous accueillir pour partager notre passion pour la bonne cuisine et la convivialité.